Steirische Ostertraditionen

Artikel bewerten
(0 Stimmen)

Zeige deinen Freunden, dass dir das gefällt und teile diesen Beitrag.

Submit to Facebook

Endlich ist der Frühling da und auch das Osterfest steht vor der Türe. Ein guter Zeitpunkt, um sich mit dem Färben von Eiern und den traditionellen Schmankerln auf die Osterzeit vorzubereiten.

Es wird bunt

Das Eierfärben ist besonders bei Kindern eine beliebte Tätigkeit. Ostereierfärben war schon im 17. Jhdt. Brauchtum. Heutzutage gibt es spezielle Eierfarben. Früher wurden zum Färben verschiedene Obst- und Gemüsesorten mit intensiven Farbstoffen verwendet wie z.B. rote Rüben, getrocknete Heidelbeeren, Blattspinat oder rote Zwiebeln.

Steirische Schmankerl

Osterbrot, Osterpinze, Selchschinken, Osterkrainer, Kren, hartgekochte Eier – bei der Osterjause landen in vielen steirischen Familien die traditionellen Osterzutaten auf dem Tisch.

Eine typische Spezialität ist das Osterbrot, ein süßes, weiches Weißbrot mit oder ohne Rosinen. Die Osterpinze darf als traditionelles Gebäck in Österreich nicht fehlen. Ihren Geschmack verdankt sie dem mit Butter und Dotter verfeinerten Germteig. Durch das dreifache Einschneiden des Teiges bekommt sie ihre typische Form. Sie wird entweder klassisch mit Marmelade oder pikant mit Schinken und Kren genossen.

Beliebte Geschenke

Auch zu Ostern gibt es Geschenke. Laut einer Statista-Umfrage aus dem Jahr 2019 sind die bunten Ostereier und Osterschokolade, Frühlingsblumen, Kuscheltiere, Bücher, Süßigkeiten, Tee oder Wein beliebte Geschenkideen.

Vom Osterfeuer bis zur Nestersuche

In manchen steirischen Gemeinden wird in der Nacht auf Ostersonntag das Osterfeuer entfacht. Am Ostersonntag, dem eigentlichen Osterfest, ist das Highlight für Kinder das Osternestsuchen im Garten. Die Körbe sind mit allerlei Kleinigkeiten und Ostereiern gefüllt. Anschließend werden beim gemeinsamen Brunch die kulinarischen Osterschmankerl verzehrt und sich gegenseitig beim Eierpecken herausgefordert.

Zu Ostern kommt in vielen Familien die Brettljause auf den Tisch. FOTO: unsplash | Jessica Johnston

Beim Ostereierbemalen sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. FOTO: pexels | Mikhail Nilov

Von versteckt bis entdeckt

Die ShoppingCity Seiersberg lädt ab 4. April 2022 zum frühlingsfrischen Ostermarkt und bunten Osterbasteln.

Wenn sich die ersten Frühlingsblumen zeigen, ist auch Ostern nicht mehr weit. Beim regionalen Ostermarkt in der ShoppingCity Seiersberg können Besucher ab 4. April 2022 ihre Osterkörbe mit kulinarischen Spezialitäten und traditionellem Dekor befüllen.

Während der Osterferien findet am 13.4. und 15.4. am Schauplatz der Shopping City Seiersberg von 14 bis 18 Uhr das große Osterbasteln für Kinder allen Alters statt. Außerdem hoppeln viele goldene Lindt Häschen als süße Überraschung durch die Mall.

Buntes Osterbasteln in der ShoppingCity Seiersberg. FOTO: Adobe Stock | unikat

Bio und naturrein – unsere herzhaften Osterjausenpakete

Was wäre Ostern ohne die Osterjause? Für uns nur halb so schön. Darum gibt es auch dieses Jahr unsere Osterjausenpakete in verschiedenen Größen. Alle Pakete beinhalten essfertige Osterkrainer, gekochten Schinken, Speck, Aufstrich, 1x Krenwurzel und Trockenwürste.

Unser Frischfleisch, die veredelten Produkte und Fleischpakete stammen ausschließlich vom hofeigenen Bio-Freilandschwein. Sie sind 100 % Bio und naturrein sowie frei von Pökelsalz, Glutamat, Rötungsmittel und chemischen Zusatzstoffen.

Jetzt die Osterjausenpakete vorbestellen:

• 2–4 Personen € 65,-
• 5–6 Personen € 86,-
• 7–9 Personen € 109,-

Anton Donnerer & Daniela Haller
Präbachweg 322
8063 Eggersdorf bei Graz
Tel.: 0664 130 81 63
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
www.purnaturhof.at

Hofladen:
DI. 14.00 bis 19.00 Uhr
& FR. 9.00 bis 19.00 Uhr

Bauernmärkte
St. Leonhard: MI. 12.00 bis 16.00 Uhr
Kaiser Josef Platz: SA. 8.00 bis 13.00 Uhr
Mariatrost: SA. 8.00 bis 13.00 Uhr

FOTO: Pur Naturhof

Weitere Informationen

  • Dieser Inhalt ist: Werbung
Letzte Änderung am Montag, 04 April 2022 20:35

Das könnte Sie auch interessieren!

Banner 1000x180 | EVENTS (oben)